回転寿司 すしえもん イオンモール神戸南店

【大好評‼️肉寿司祭り🍣】

いつもご贔屓いただきありがとうございます❗️
4月に入り桜も満開🌸
春を感じますね😌

リニューアルした大人気！！
【肉寿司メニュー🍣】
特別低温調理済みの”ユッケ”も新登場❤️

✨国産牛カルビ
1皿1貫 231円（税込）
✨国産牛しぐれ煮
1皿2貫 297円（税込）
✨鹿児島牛極み炙り
1皿1貫 231円（税込）
✨牛タン高級トリュフ塩
1皿1貫 231円（税込）
✨国産特上牛カルビ　ポンジュレ
1皿1貫 385円（税込）
✨牛タンレモン
1皿1貫 231円（税込）
✨国産和牛ユッケ
1皿660円（税込）

めちゃウマ‼️
美味しい肉寿司を是非食...

当店は、水産会社が運営するお寿司屋さんのため、ネタの鮮度が抜群です。宇和海の荒波にもまれて育った旨みたっぷりの魚を丁寧に水揚げし、新鮮なうちに捌いてご提供しております。宇和島ぶりや伊達真鯛の他、人気のお寿司がそろった三昧シリーズといった豊富なお寿司を驚きの価格でお腹いっぱいお楽しみください。
また、水産王国である宇和島に本社を持ち、鮮魚や全国の旬のものを、各部署の専属バイヤーが、毎日仕入れ加工から納品まで独自のルートで行い、毎朝最短時間でお客様にご提供致します。お得で欲張りなづくしセットメニューもあり、生魚が苦手なお客様にも小さなお子様にも喜んで頂けるオリジナルメニューも多数取り揃えてお...

ブリは日本で養殖される魚のなかで生産量１位の高級魚です。１年を通して質と味が安定しているので、天然ものより高値で取引されることもあります。そんな養殖ブリのなかのトップクラスが、愛媛県宇和島市の離島で育てられた『戸島一番ブリ』です。
『戸島一番ブリ』は、黒潮が流れ込み、海底から豊富なミネラルが湧き上がる絶好の漁場で、１尾１尾大事に育てられます。速い潮流の中でたくさん運動をして育つため、身がしまっていて、歯ごたえがあるブリが生まれます。

当店は、宇和島の水産会社アクアプラスが運営するお寿司屋さんなので、抜群な鮮度のネタを提供しています。
さらに、専門の鮮魚バイヤーが全国各漁業と連携をとり、...

毎度！すしえもんイオンモール神戸南店をご贔屓頂き誠に有難う御座います！

　　　　 今年もいよいよ大詰め
　　　　 行く年と来る年を彩る
すしえもんのテイクアウトメニュー
　　　ご予約12/28迄承っております！

※数に限りがございます。なくなり次第終了となります。

当店では新型コロナウイルス感染予防対策のため、次の取り組みを行っております
●スタッフはマスクの着用をさせていただきます
●店内の消毒を徹底しております
●衛生面を徹底しております
●従業員の検温を毎日おこなっております

お客様・お取引先様・社員ならびにスタッフの健康と安全を守るため感染予防対策を講じて営業を行ってま...

お寿司は屋台で誕生した時には１巻が当たり前でした。当時はおにぎりほどの大きさの握りずしが１巻でしたが、食べやすさなどを考えて小ぶりになり、２巻になりました。

また握り寿司は指でつまんで食べるのがよいといわれます。これは、箸を使うと口に持っていくまでにバラけてしまい、美味しく味わえないからです。このため、箸を使う場合は強めに握らないといけないですので、口の中ですし飯のほぐれが悪くなり、味が劣ってしまいます。
また、シャリに醤油をたっぷりとつけると、せっかくのすしの味を損なってしまいますので、醤油は少しつけるのがベストです。
特殊なお寿司として、ウニやイクラなどの軍艦巻きや薬味を乗せたお寿...

毎度！すしえもんイオンモール神戸南店をご贔屓頂き誠に有難う御座います！

4周年記念プレート
【北海づくし】　2200円(税込)

この価格で楽しめるのは今だけ！
ラストチャンス！！
12/12迄の限定販売でございますので皆様お誘い合わせの上で是非！

※数に限りがございます。なくなり次第終了となります。

当店では新型コロナウイルス感染予防対策のため、次の取り組みを行っております
●スタッフはマスクの着用をさせていただきます
●店内の消毒を徹底しております
●衛生面を徹底しております
●従業員の検温を毎日おこなっております

お客様・お取引先様・社員ならびにスタッフの健康と安全を守るた...

毎度すしえもんイオンモール神戸南店をご贔屓頂き誠に有難う御座います

　　　冬の旬ネタ祭り
　 北海づくしとカニ握り

11月におきましては多数のご来店誠にありがとうございます！周年月間はお楽しみ頂けましたでしょうか？
　　　 さて季節も年の瀬
　　　　 しわっす！！
すしえもんで冬を食べ尽くせ！

【北海づくし】　2200円(税込)
【カニ握り】　　 495円(税込)

今なら通常2750円の北海づくしを2200円で食べれる大チャンス！
12/12迄の限定販売でございますので皆様お誘い合わせの上で是非！

※数に限りがございます。なくなり次第終了となります。

当店では新型コ...

【こだわり１】
当店は、宇和島の水産会社アクアプラスが運営するお寿司屋さんなので、ネタの鮮度が抜群です。
宇和海の荒波にもまれて育った旨みたっぷりの魚を丁寧に水揚げし、新鮮なうちに捌いて提供しております。
宇和島ぶり・伊達真鯛・人気のお寿司がそろった三昧シリーズなどの豊富な種類のお寿司があります。

【こだわり２】
水産王国宇和島に本社を持ち、鮮魚はもちろん全国の旬の魚を各部署の専属バイヤーが毎日、仕入れ加工から納品までを独自のルートで毎朝最短時間で行っています。
そのため、地域密着型の回転寿司としてお手頃価格で提供しております。
また、お得なセットメニューや生魚が苦手なお客様や小さなお...

お寿司の歴史
寿司のルーツは、奈良時代にすでに食べられていた「なれずし」と言われています。
塩漬けした魚介類を米飯に漬け込み自然発酵させたもので、身分の高い人々が食べる贅沢品でした。その後、江戸時代に現れたのが「早ずし」と呼ばれる酢飯を用いた寿司です。
この「早ずし」は、魚の姿形が残る「棒ずし」と、箱などに入れて作る「押しずし・箱ずし」の2つに分かれます。
そして「棒ずし」から派生して「巻きずし」が、「押しずし・箱ずし」からは「ちらしずし」や「握りずし」が誕生したと言われています。

寿司屋の業界用語
【ガリ】しょうがの甘酢付けのこと。皮を削る時や噛む時にがりがり音が鳴ることから。
【ア...